Retreater, kurs og matopplevelser.
Skogsbad, stillhet og enkle måltider ved fjord og fjell.
Sanking, matlaging og tradisjonshåndverk i små grupper.
Sankede urter, tradisjonsmat og nye smaker, delt sammen.
På denne nyttevekstvandringen får du lære å gjenkjenne plantene som vokser i Svartdalen rett ved Oslo sentrum! Vi vandrer langs stier, bekker og skogkanten, og oppdager hvordan naturen rundt oss kan være en kilde til både mat, smak og tradisjonell plantekunnskap. Sammen utforsker vi områdets ville vekster og ser nærmere på hvordan de kan identifiseres, hvilke kjennetegn som skiller dem fra lignende arter, og hvordan de har blitt brukt gjennom generasjoner. Du vil få innblikk i plantenes egenskaper, voksesteder og praktiske anvendelser, samtidig som vi tar oss tid til å oppleve naturen med ro og nysgjerrighet.
Retreatet fokuserer sanking, etnobotanisk kunnskap, folketradisjon, naturnær og tilstedeværelse og refleksjon. En tid hvor naturen fortsatt er rik på liv, og hvor mange av årets ville vekster står modne, kraftfulle og lett tilgjengelige. Det er en ideell periode for å fordype seg i naturens mangfold og utvikle trygghet i å finne, gjenkjenne og bruke ville vekster som mat og medisin. Gjennom guidede vandringer og praktisk læring utforsker vi vekster som trives i sensommerens landskap. Du får lære hvordan plantenes egenskaper endrer seg gjennom sesongen, hvordan du kan identifisere nyttige arter, og hvordan tradisjonell kunnskap om ville vekster kan berike hverdagen.
