Lær om mangfoldet til ville vekster og nordisk kulturarv.
Jordnære, inkluderende og inspirerende opplevelser i naturen. Kunnskap som du kan benytte deg av i hverdagen. Identifisering, sanking, oppbevaring, tilberedning og fermentering av ville vekster fra kulturlandskapet.
"Ungdom eller godt voksen hadde ikke noe å si for den gode følelsen av takknemlighet og stolthet over å ha vært med fra starten. Det var en veldig informativ, spennende og supersosial samling."
Til privatpersoner, bedrifter, skoler, barnehager og instutisjoner.
Lær om alle de ulike vekstene i dine omgivelser. Innføring i hvordan sanke vekster fra naturen og hva du gjør med dem etterpå.
Tilberedning av mat som innholder vekster vi har sanket selv. Lær om om urtete og uttrekk av vekster og hvordan du kan implementere det inn i egen hverdag.
Tilpasset opplegg med intuitive læringsmetoder. Vi holder kurs og foredrag for mange ulike grupper. Ta kontakt med oss og finn ut av hvordan vi kan gjøre noe for deg!
Et naturlig rom for tilstedeværelse og kontakt med natur og omgivelsene. Det er essensielt at vi skaper tilhørighet og empatisk kontakt med naturen.
Læring gjennom handling og erfaring. Deltakeren får bruke kroppen og sanser i praksis. For eksempel gjennom håndverk, matlaging, feltarbeid og naturaktiviteter.
Læring gjennom forståelse, analyse og refleksjon. Kunnskap og teori kobles til erfaringene for å gi mening og innsikt.
Integrering av opplevelser og relasjon med naturen. Utvikling av engasjement, empati og ansvarsfølelse for seg selv, andre og naturen.
“Kurs og aktiviteter i naturen og om naturen, for alle!”
Velg en dato som passer, og sikre deg plass. Plassene er begrenset.
En vandrende urtebok
Med lidenskap for natur, tradisjon og urkultur har Jacob studert naturens mangfold gjennom egen praksis og i produksjon og utvikling av produkter til Roots & Culture. Hans undervisningsmetoder har en dynamisk og levende innfallsvinkel som former kurs og vandringer med varierende innhold.
Jacob har en fantastisk evne til å formidle hans kjærlighet for naturen. Han forteller og svarer på spørsmål på en måte som får alle interessert. Hele sfæren rundt han blir natur!
Spennende og interessant urtevandring med ville vekster fra skogens spiskammers i fokus. Jacob fra Roots and Culture formidlet glemt kunnskap fra våre forfedre på en engasjert, vakker og ydmyk måte.
Getting back to our roots and learning about our forgotten inherant food culture. There so much nutritious food just outside our doorsteps.
Meld deg på nyhetsbrevet og vær blant de første som hører om nye kurs og ledige plasser.
